Hajm va o‘sish
Markaziy Osiyo va Afg‘onistonning jamlangan oziq-ovqat va ichimliklar bozori quyidagicha baholanadi: 58–78 milliard $ mintaqa aholisi 125 milliondan ortiq. O‘zbekiston — mintaqadagi eng ko‘p aholili bozor, mamlakat chakana savdo aylanmasi esa yetdi: 2024 yilda 182 trillion so‘m.
Uni uchta kuch harakatlantiradi:
- real daromadlar o‘sishi va urbanizatsiya xaridorlarni bozor rastalaridan tarmoqlarga olib o‘tadi;
- zamonaviy savdo kengayib, xususiy brend uchun javonlar quradi;
- elektron tijorat va yetkazib berish birinchi marta kichik partiyali mahalliy ishlab chiqarishga talab yaratadi.
Nega faqat Toshkent emas, Samarqand ham
Samarqand — janubiy logistika tuguni: Dushanbe, Termiz va Afg‘oniston chegarasiga yaqinroq, aeroport ko‘rgazma markazidan 16 km, temir yo‘l vokzali 23 km uzoqlikda. Yetkazib beruvchi uchun bitta safar uch davlat xaridorlarini qamrab olishi mumkin.
Oziq-ovqat ko‘rgazmasiga kim keladi
| Segment | Nima qidiradi | Qaror yo‘li |
|---|---|---|
| Chakana tarmoqlar | marja, yetkazib berish barqarorligi, xususiy brend | tender, sinov partiyasi, shartnoma |
| Ulgurji savdo va distribyutorlar | eksklyuzivlik, logistika, to‘lov shartlari | agentlik shartnomasi |
| HoReCa va keytering | format, barqaror sifat, mahalliy yetkazib berish | servisli to‘g‘ridan-to‘g‘ri shartnoma |
| Importyorlar | hujjatlar, sertifikatlash, qadoq | hamkor importyor orqali ishlash |
Bukletda emas, forumda aytilgan xatarlar
- Valyuta va import cheklovlari — narxni koridor bilan belgilang va mahalliy hamkorni saqlang.
- Sertifikatlash — yangi SKU haftalab vaqt olishi mumkin; ko‘rgazmadan oldin boshlang.
- Oxirgi milya — tarmoqlar o‘z jadvali bo‘yicha distribyutsiya markaziga yetkazib berishni talab qiladi.
- To‘lov intizomi — birinchi partiya oldindan to‘lov bilan, keyin kredit limiti.
Ko‘rgazmadan vosita sifatida foydalanish
Samarqanddagi FOODERA EXPO sovuq murojaat bera olmaydigan uch narsani beradi: uch kun davomida bir joyda xaridorlar auditoriyasi, jismoniy degustatsiya va muzokara konteksti — ko‘rgazmalarda shartnomalar ko‘proq imzolanadi, chunki ikkala tomon ham xarid jarayoniga kirgan holda keladi.
